Porcelánový mažiar s paličkou ⌀12cm súprava Československo

Podrobný popis

Porcelánový mažiar s paličkou ⌀12cm súprava Československo

• súprava mažiara s paličkou (tĺčikom)
• vnútorná časť a hlavička paličky neglazované, pre zabezpečenie lepšieho účinku pri drvení
• umožňuje rozdrviť korenie a bylinky bez straty vitamínov a arómu
• vhodný pre drvenie korenia a koreniacich zmesí, k príprave rôznych marinád či dipov, ..
• materiál v mažiari sa neprehrieva - všetko prebieha za izbovej kuchynské teploty
• žiadny tepelný šok oproti elektrickým zariadením znamená výraznejšiu arómu, ktoré dlhšie pretrvá
• praktická lievik slúži zároveň ako držiak paličky
• skvelý pomocník aj ozdoba do každej kuchyne
• kvalitná Československá výroba z obdobia 70. - 90. rokov 20. storočia
• veľmi masívne a pomerne ťažký výrobok z bieleho porcelánu
• v ponuke rôzne veľkosti súprav mažiara (pozri .poslední fotografie), tu stredná veľkosť z ponuky
• nový tovar (vplyvom dlhodobého skladovania zaprášené-pred prvým použitím dôkladne umyte teplou vodou)

Rozmery mažiara cca:

• vonkajší Ø 12,5 cm (bez výlevy)
• vnútorný Ø 10 cm
• hĺbka 4,5cm
• výška 6,2 cm

Rozmer paličky:

• Ø v najširšej časti 3,6 cm
• celková dĺžka cca 13,7 cm

Hmotnosť súpravy: cca 850g

Materiál: biely porcelán

Vyrobené v Československu

Porcelán (zastaralo tiež porculán) je keramická hmota, vzniká vypálením keramického cesta, tvoreného zmesou kaolínu, ostriva a taviva. Používa sa na výrobu riadu, sanitárnej keramiky, elektrických izolátorov, dlaždíc, ozdobných predmetov, v dentálnej keramike a mnohých ďalších predmetov (sošky, hlavičky bábik a i.).

Porcelán bol objavený a vyrábaný v Číne - tzv. Protoporcelán od 7. storočia pred Kr., Porcelán ako ho poznáme dnes potom od 7. storočia nl V Európe bolo toto vzácne tovar v 17. a 18. storočí veľmi cenené, o čom svedčí aj to, že výraz "China" sa stal v Európe všeobecným označením tohto luxusného produktu. Pri pokusoch o napodobenie čínskeho porcelánu európski Keramici mnohokrát zlyhali, dokázali spracovať bielu hlinu vizuálne podobnú kaolínu (ten nemali) a napáliť ju na dostatočne vysokú teplotu 1250-1300 ° C, ale získali iba kameninu chybne označovanú taliansky porcelán alebo francúzsky porcelán, ale išlo o kameninu, pretože chýbala kaolín, ostrivo a oxid železa. s vysoknapodobili správne konečne v roku 1708 toto hľadanie rozriešil Ehrenfried Walther von Tschirnhaus, ktorému asistoval Johann Friedrich Böttger. Receptom bola kombinácia ingrediencií zahŕňajúcich coldický íl (druh kaolínu), vápenatý alabaster a kremičitý piesok.

Pri správnom pomere všetkých zložiek a ich dobrom vypálenie vznikol dostatočne tvrdý, biely a polopriesvitný materiál - porcelán. V Európe sa tento postup veľmi komplikovaný (na rozdiel od Číny, kde možno kaolínové íly na výrobu porcelánu ťažiť z prírodných ložísk), nutné nájsť správny pomer kaolínu k ďalším surovinám a kombináciu ingrediencií. Vplyv orientálnych manufaktúr na objav európskeho porcelánu možno teda považovať za minimálny, skôr inšpiratívne vzor.